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Presse – Alain Ducasse & Les Cookies de Monttessuy

Posted in: Revue de presse

Alain Ducasse Formation et Les Cookies de Monttessuy

Alain Ducasse Formation : L’apprentissage

Aurélie Le Grand, Créatrice Les Cookies de Monttessuy, Contrôleur de gestion de formation se lance dans l’aventure en prenant à coeur de bien se former sur les techniques des grands Chefs. Le Chef Tim Briggs sera son formateur et il lui apprendra les astuces et tours de main à connaître pour intégrer le milieu de la pâtisserie.

 

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